Lasanha Strongman Brasil
por Sérgio Hulk (Strongman)
O Programa A Hora do Chef é veiculado às segundas-feiras na TV Litoral a partir das 8 da noite (SAT canal 12).
Ingredientes
2 Kg de peito de frango 600 g muçarela fatiada
600 g presunto fatiado
2 dentes de alho picado
2 pacotes de lasanha pré-cozida
1 pacote de queijo ralado Parmesão
1 pacote de orégano
2 tomates MADUROS
3 embalagens de molho de tomate tradicional
1 pacote de azeitona picada sem caroço
1 colher de chá de sal Azeite a gosto
Preparo
Cozinhe na pressão 2 peitos de frango, após esfriar desfie, reserve. Para preparar o molho aqueça o azeite, frite o alho e acrescente o tomate e orégano, misture e deixe refogar. Acrescente o frango desfiado aos poucos e o sal, misture. Agora acrescente o molho de tomate e as azeitonas, misture e deixe refogar um pouco em fogo baixo. Reserve.
Para montar a lasanha, faça uma camada do molho de frango no refratário, espalhe a massa e faça uma camada de presunto e outra de muçarela. Repita as camadas terminando com a muçarela. Cubra tudo com o parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido em 200° até dourar.
