Lasanha mexicana
por Rubens Rivellino
Ingredientes
1 pacote grande de Doritos natural 1 embalagem de molho de tomate tradicional
1 cebola
3 dentes de alho
500g de tomates MADUROS
Sal a gosto
Coentro a gosto
Orégano a gosto
300g de carne moída (PATINHO)
500g de muçarela fatiada
Preparo
Faça o molho: Em uma panela esquente o azeite e coloque a cebola, acrescente o alho algum tempo depois e deixe dourar, coloque a carne e deixe fritar, agora o molho pronto e os tomates picados, deixe apurar, corrija o sal, se necessário coloque um pouco de água. No final acrescente um pouco de coentro. Reserve.
Para a montagem: Comece com o molho de tomate e siga com camadas de Doritos, molho, queijo e orégano até que sua travessa esteja preenchida. A última camada deve ser de queijo. Leve a travessa ao forno médio até que o queijo derreta.
