por Rafaele Victorio (Quiosque Hula Hula)
Ingredientes
300g de Muçarela ralada 300g de queijo prato ralado
300g de queijo meia cura ralado
100g de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 xicara de farinha de trigo
Orégano a gosto
Tomate seco 200g
1 embalagem de macarrão cabelo de anjo
Preparo
Em um recipiente misture os queijos, logo após acrescente os ovos, orégano a gosto e, aos poucos, a farinha de trigo até que a massa solte das mãos. Faça "bolinhas" recheando com tomate seco, empane no macarrão cabelo de anjo (Esmigalhado nas mãos) e frite em óleo bem quente.
